crêpes party !

Aujourd'hui, notre cuisinier Gnaw vous propose une recette simple et healthy de crêpes pour raviver vos convives et surtout vos papilles !

INGREDIENTS:

Difficulté: facile Préparation: 30 minutes INGREDIENTS: pour 6 Personnes

* Farine: 250g  : Yaourt: 2 * Lait: 40cl * Oeufs  : 3 * Sucre : un sachet de sucre vanillé * Vanille liquide: un cuillère à café

1. Dans un saladier, fouetter les yaourts avec le lait, ajouter l'extrait de vanille et les œufs un à un.

2. Dans un second saladier verser la farine, former un puit et verser la préparation liquide en plusieurs fois tout en mélangeant au fouet pour éviter la formation de grumeaux (sinon un coup de mixeur plongeant réglera le problème). Ajouter un sachet de sucre vanillé.

3. Laisser reposer la pâte 30 minutes à température ambiante.

4. Cuire les crêpes dans une crêpière ou poêle légèrement huilée (j'utilise de l'essuie-tout pour graisser à peine).

"Le chocolat est bon avec... de la vanille, du lait, des fraises, de la crème glacée, du chocolat!"

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